• 
• Ceres era la diosa romana de la agricultura de ahí el nombre cereales, por lo tanto,
• existen desde hace muchos, muchoooos, muchooos años atrás.
• Pertenecen al grupo de plantas gramíneas que se caracterizan porque la semilla y el fruto son prácticamente lo mismo.
• Por su gran aporte de energía es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, pero,
• ¿Sabes cuáles son los + consumidos en Colombia?… El maíz y el arroz.
• El cereal lo puedes consumir como desayuno, como snack en la tarde o en la noche.
• Los cereales carecen de vitamina C y Vitamina A, pero si aportan vitaminas B (ayudan a producir energía) y la vitamina E (propiedades antioxidantes).

 

Los cereales más utilizados son:

Maíz

Es el cereal más conocido, con alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal para los niños y los deportistas. Te lo tenemos como hojuelas de maíz.

 

Arroz

También se pueden consumir como cereales para el desayuno, una de sus principales propiedades es su gran aporte de hierro, es bajo en grasas, rico en hidratos de carbono y proteínas. Conócelo como arroz inflado.

 

Avena

Alta en fibra y proteína, ideal para empezar el día, ayuda a reducir el colesterol. Su presentación más común es avena en hojuelas.

 

Cebada

Es el cereal más antiguo, con un alto valor nutritivo, ayuda a combatir el estreñimiento, es diurético, desintoxicante, antiinflamatorio, alcalinizante, y antiséptico. Aprende a consumirlo como hojuelas de cebada.

 

Quinua

llamado el súper alimento debido a que contiene todos los aminoácidos Imprescindibles para la síntesis correcta de proteínas. Alto en proteína y fibra vegetal. No contiene gluten. Disfrutalos como hojuelas de quinua y quinua pops vainilla.

 

 

Ya que sabes más detallitos de los cereales, conócelos en la página combínalo tú.